dietro le quinte
a telecamere accese
Non sappiamo bene in quale momento sia successo.
Probabilmente tra una birra, anni passati da homebrewer, qualche idea detta ad alta voce e la convinzione che sarebbe stato bello provare a fare qualcosa di nostro.
Siamo Fuori Onda, una beer firm nata a Sorbara, nella bassa modenese. Siamo tre soci, tre caratteri diversi e una passione in comune che, a un certo punto, abbiamo deciso di trasformare in un progetto vero.
Essere una beer firm significa non avere un impianto di produzione di proprietà: sviluppiamo le nostre birre e le nostre ricette, per poi produrle collaborando con birrifici professionali.
La birra è il motivo per cui siamo partiti.
Tutto quello che sta succedendo intorno è il motivo per cui continuiamo.
Locali, eventi, persone, giornate di produzione, chilometri e nuove idee. E nel frattempo raccontiamo tutto, anche quello che normalmente rimarrebbe fuori dalla diretta.
Perché abbiamo scoperto abbastanza presto di essere pessimi a presentare, poco portati per i copioni e decisamente più a nostro agio quando qualcosa non va esattamente come previsto.
Così gli errori sono rimasti.
Le telecamere pure.
Da lì è nato il nostro modo di comunicare: uno studio televisivo un po’ anni ’90, qualche interferenza, una radio da sintonizzare e un segnale che ogni tanto salta.
Quindi rimanete sintonizzati: il segnale è acceso e presto avremo parecchie novità da farvi scoprire.
Noi intanto continuiamo a trasmettere.
Fuori Onda. Disturba le frequenze.
